Fusillone senatore cappelli

Prodotto dalla Biologica Società Cooperativa Agricola con grano duro biologico varietà Senatore Cappelli, coltivato esclusivamente dagli nostri agricoltori.

La semola è lavorata artigianalmente nelle marche per mantenere una filiera molto corta, con essiccazione lenta fino a 24 ore a bassa temperatura (max 45–50°C), per preservare le proprietà nutrizionali e organolettiche del prodotto.

La trafila in bronzo conferisce ai nostri fusilli una superficie ruvida ideale per trattenere i condimenti.

Senza additivi né trattamenti chimici, 100% biologica, tracciabile e certificata.